Οι υπερτροφές αποτελούν σύμμαχο στην καθημερινότητα μας και στην διατήρηση της καλής μας υγείας. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Σου προτείνω ανεπιφύλακτα 4 superfoods που μπορείς να καλλιεργήσεις στην γλάστρα σου.
Προσφέρουν απλόχερα σε όσους τα καταναλώνουν ευεξία, φυσική ενέργεια, αύξηση της ερωτικής διάθεσης και συνολική βελτίωση της υγείας. Η καλλιέργεια τους δεν απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις κηπουρικής και μπορεί να την δοκιμάσει ο καθένας. Η διάδοση των υπερτροφών εξελίσσεται πλέον ραγδαία και στην Ελλάδα και τώρα μπορείς να τα έχεις στο μπαλκόνι σου.
Υπερτροφές σε γλάστρα
Ιπποφαές
Το ιπποφαές ανήκει στην κατηγορία των φρούτων και θεωρείται το πιο υγιεινό στον κόσμο. Πρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα φυτά και υπάρχουν καταγραφές ακόμα και στις εκστρατείες του Μέγα Αλέξανδρου όπου το κατανάλωναν οι στρατιώτες ώστε να αντέξουν τις κακουχίες. Το ιπποφαές είναι ένας θάμνος που το ύψος του κυμαίνεται από 2,5 έως 4 μέτρα. Ωστόσο θεωρείται ιδανικό για καλλιέργεια και σε γλάστρα ή κήπο καθώς έχει τη δυνατότητα να προσαρμόζεται σε πολλά διαφορετικά και δύσκολα περιβάλλοντα. Το χειμώνα αντέχει στο κρύο μέχρι και στους -43ο C. Αντίστοιχα αντέχει και στον ήλιο και τη ζέστη και είναι πολυετές φυτό.
Δες επίσης: 8 Φυτά που θα σε βοηθήσουν να κοιμάσαι πιο εύκολα!
Γκότζι Μπέρι
Το γκότζι μπέρι (λύκιο μπαρμπάρουμ) λέγεται αλλιώς και το μούρο της ευτυχίας επειδή βελτιώνει τη διάθεση. Ανήκει όπως και το ιπποφαές στην κατηγορία των super φρούτων και είναι ασιατικής καταγωγής. Πρόκειται για ένα μικρό δεντράκι με εύκολη ανάπτυξη ακόμα και σε αμμώδη ή άγονα εδάφη. Μετά τους πρώτους μήνες μεταφύτευσέ το σε μεγαλύτερη γλάστρα και τοποθέτησε το σε ηλιόλουστη θέση. Αντέχει στο κρύο και το μόνο που απαιτεί είναι κλάδεμα μετά το τέλος της καρποφορίας και λίπασμα την άνοιξη. Οι ώριμοι καρποί του περιέχουν βιταμίνες C, Β1, Β2, Β-Καροτίνη, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα που βοηθούν στην λειτουργία του συκωτιού, των νεφρών και του καρδιαγγειακού. Καταναλώνονται ωμοί, αποξηραμένοι ή μαγειρεμένοι.
Αρώνια
Η αρώνια είναι ακόμα ένα φρούτο φορτωμένο με αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Επιστημονικά την συναντάμε ως Aronia prunifolia και της έχει αποδοθεί ο τίτλος αρωνία η μελανόκαρπη. Ο καρπός της περιέχει βιταμίνες όπως Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, E, K, P. Επιπλέον η υψηλή της περιεκτικότητα σε πεκτίνη προστατεύει τον οργανισμό από την ραδιενέργεια. Είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, βοηθά στην αντιμετώπιση των νευρολογικών διαταραχών καθώς και στην κόπωση. Πρόκειται για έναν θάμνο πολύ εύκολο στην ανάπτυξή του καθώς προσαρμόζεται και αντέχει σε θερμοκρασίες από -25 έως +40 βαθμούς Κελσίου. Ο καρπός καταναλώνεται φρέσκος καθώς και σε μαρμελάδα, χυμό ή λικέρ. Εξαιρετική επιλογή για παιδιά, εγκύους, διαβητικούς και αθλητές που αξίζει να δοκιμάσεις.
Μπορείς να δεις επίσης: 6 Φυτά που διώχνουν μακριά τα κουνούπια!
Μύρτιλλο
Το μύρτιλλο έχει καταγωγή από τη Νότιο Αμερική και στα αγγλικά μπορεί να το έχεις συναντήσει ως blueberry. Είναι θάμνος που το ύψος του δεν ξεπερνά τα 1,8 μέτρα και είναι εξαιρετικά καρποφόρος ακόμα και σε γλάστρα. Οι καρποί του ξεκινούν πράσινοι, στη συνέχεια γίνονται κόκκινοι και καταλήγουν μώβ κάτι που μας υποδεικνύει ότι είναι έτοιμοι για κατανάλωση. Φυτό αρκετά ανθεκτικό στο κρύο που προτιμά τα δροσερά μέρη. Βοηθά σημαντικά στην βελτίωση της όρασης και υπάρχουν προκαταρκτικά επιστημονικά στοιχεία ότι η κατανάλωση μύρτιλλου μπορεί να αναστείλει οφθαλμικές διαταραχές. Τα πράσινα φύλλα του, το φθινόπωρο παίρνουν ένα σκούρο κόκκινο χρώμα.
Αν έψαχνες τον τρόπο να βάλεις τις υπερτροφές στην καθημερινότητα σου μην αργείς. Μπορείς πλέον να τα καλλιεργήσεις στο μπαλκόνι σου και να έχεις πάντα απόθεμα. Εκτός από τις ευεργετικές τους ιδιότητες σου προσφέρουν όπως όλα τα φυτά και την χαρά της περιποίησης τους. Σε πολλές περιπτώσεις η καλλιέργεια φυτών αποτελεί και ψυχοθεραπεία οπότε και τα οφέλη αυξάνονται!
