Αν σκέφτεσαι να κάνεις ένα μποστάνι (μικρό ή μεγάλο) στο σπίτι σου με λαχανικά που θα μπορείς να μαγειρέψεις τότε τι καλύτερο από τα λαχανικά που μπορείς να φυτεύσεις το Φθινόπωρο και τον Χειμώνα. Μάλιστα πολλά από τα λαχανικά αυτά δίνουν καρπούς και νωρίτερα από το αναμενόμενο.
Τα συγκεκριμένα λαχανικά όχι απλώς αντέχουν το κρύο αλλά το επιζητούν και έτσι στα τέλη Φθινοπώρου ήδη θα έχουν αρχίσει να αναπτύσσονται. Φυσικά τα φρούτα και λαχανικά της δικής σου παραγωγής θα έχουν δυνατή γεύση και έντονο άρωμα. Σίγουρα θα τα απολαύσεις πολύ.
6 Ζαρζαβατικά που φυτεύονται το Φθινόπωρο
Τα κρεμμύδια
Τα κρεμμύδια είναι η νούμερο είναι επιλογή ανάμεσα στα 6 λαχανικά που μπορείς να φυτεύσεις το Φθινόπωρο και τον Χειμώνα. Αυτό γιατί ουσιαστικά το κρεμμύδι αφότου φυτευτεί φροντίζει τον εαυτό του. Το φρέσκο κρεμμύδι μπορείς να το καλλιεργήσεις όλο τον χρόνο ενώ το ξερό τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο. Σημαντικό είναι ότι τα κρεμμύδια έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
Το σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένα λαχανικό με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και πλούσια γεύση για την μαγειρική. Τα σκόρδα πρέπει να φυτεύονται τον Νοέμβριο για να δώσουν καρπούς στις αρχές του καλοκαιριού. Καλό είναι να τα φυτεύσεις μετά τις πρώτες βροχές γιατί δεν τα πάνε καλά με την υγρασία. Δες επίσης 6 Φυτά που αντέχουν στην ζέστη για το μπαλκόνι σου!
Τα καρότα
Τα καρότα καλλιεργούνται και σε γλάστρα και μπορείς να τα καλλιεργήσεις την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ακόμα ο Φεβρουάριος είναι ένας μήνας που μπορείς να σπείρεις καρότα. Το λαχανικό αυτό θέλει αρκετό νερό και πρέπει να το “βλέπει” ο ήλιος.
Η αγκινάρα
Η αγκινάρα είναι ένα ιδιαίτερο και ωφέλιμο λαχανικό. Φυτεύεται το φθινόπωρο αλλά πρέπει να είναι προστατευμένη από το δυνατό κρύο. Με ένα φυτό μπορείς να έχεις αγκινάρες για τέσσερα χρόνια τουλάχιστον. Δες επίσης Πως να καλλιεργήσεις τα δικά σου αρωματικά φυτά!
Το μαρούλι
Το μαρούλι είναι εύκολο στην φύτευση ακόμα και για τους εντελώς αρχάριους. Γι αυτό το λόγο είναι ανάμεσα στα 6 λαχανικά που μπορείς να φυτεύσεις το Φθινόπωρο. Επίσης μπορείς να το φυτεύσεις σε μία γλάστρα στο μπαλκόνι. Για ένα μικρό μποστάνι μπορείς να το φυτεύσεις μαζί με καρότα, κρεμμύδια και σκόρδο. Μπορείς να το καλλιεργήσεις από τον Αύγουστο έως τον Μάιο.
Το μπρόκολο
Το μπρόκολο θεωρείται μία βόμβα υγείας για όσους το τρώνε. Μπορείς να το καλλιεργήσεις από τον Ιούλιο μέχρι τον Σεπτέμβριο και να κάνεις συγκομιδή περίπου 15 με 20 βδομάδες μετά την φύτευση. Καταλληλότερο μέρος για να αναπτυχθεί το μπρόκολο είναι ο κήπος. Τα λαχανικά που μπορείς να φυτεύσεις το Φθινόπωρο και ειδικά το μπρόκολο είναι σημαντικά για την διατροφή και την υγεία. Δες επίσης 15 Κατάλληλα φυτά για το μπαλκόνι!
